Praktisk og motiverende kurs for deg som jobber med mat – eller som ønsker å bli tryggere og mer kreativ på kjøkkenet.
Kurset passer for kokekyndige, stuertar, bedrifter og matinteresserte som vil lære mer om planlegging, variasjon og trygg matlaging.
Mattrygghet og gode rutiner
Varebestilling og menyoppsett
FIFO-prinsippet – first in, first out
Variasjon i hverdagsmat og selskapsmat
Praktiske øvelser og matlaging
Pris gjelder per person. Egne priser kan avtales for grupper og bedrifter.